Eiweiß 59g
Fett 12,8 g
Kohlenhydrate 3,7 g
Ballaststoffe 13 g
Chlorophyll 2,86 g
Mineralstoffe 4,5 g
Essentielle Mineralstoffe und Spurenelemente pro 100g
Kalzium 16,6 mg
Zink 3,05 mg
Magnesium 260 mg
Eisen 15,2 mg
Kalium 964mg
Phosphor 1060 mg
Jod 1,20 mg
Kupfer 0,19
Vitamine pro 100g
Vitamin B1 1,29 mg
Vitamin B2 4,55 mg
Vitamin B6 1,6 mg
Vitamin B12 263ug
Vitamin C 74 mg
Vitamin E 23 mg
Vitamin K 0,26 mg
b-Carotin 106 mg
Fettsäurespektrum in mg/100g
Laurinsäure C 12:0 40mg
Myristinsäure C 14:0 75mg
Palmitinsäure C 16:0 500mg
Palmitoleinsäure C 16:1 150mg
Stearinsäure C 18:0 140mg
Ölsäure C 18:1 800mg
Linolsäure C 18:2 450mg
alpha-Linolensäure C 18:3 1000mg
Aminosäuren in g/ 100g
Lysin 4,88 g
Histidin 1,16 g
Arginin 3,51 g
Asparaginsäure 4,86 g
Threonin 2,38 g
Serin 2,19 g
Glutaminsäure 6,6 g
Prolin 1,3 g
Glycin 3,19 g
Alanin 4,38 g
Cystin 0,71 g
Valin 3,14 g
Methionin 1,2 g
Isoleucin 2,04 g
Leucin 4,52 g
Tyrosin 1,64 g
Phenylalanin 2,48 g
Tryptophan 1,01 g
Schwermetalle in mg/kg
(Analyse durch Biokin)
Quecksilber (Hg) 0,01 ppm
Blei (Pb) 0,02 ppm
Arsen (As) 0,03 ppm
Cadmium (Cd) 0,01 ppm
Die Analysen der mikrobiologischen
Untersuchungen entsprechen den Anforderungen gemäß § 35 LMBG.
Alle Werte beziehen sich auf Herstellerangaben und unterliegen den bei Naturprodukten
üblichen Schwankungen.